Chef di cucina

CHEF DI CUCINA

Chef di cucina ottime capacità organizzative, 20ennale di esperienza in Italia ed estero. Ruoli ricoperti : Head Chef ; Esecutivo Chef ; Chef di Cucina.

Diploma Alberghiero.

Esperienze all'estero . Inghilterra, Egitto, Brasile , Romania

Cucina mediterranea , cucina italiana in genere; cucina internazionale; cucina vegetariana, cucina vegana , cucina asiatica , cucina creativa, carne, pesce, selvaggina, nuove tecniche di cottura, dessert a cucchiaio e torte varie.

Sommelier 3 livello ; studi di Food & Beverage management a Milano.

Aggiornamento 2021 corso SAB (prima veniva chiamato REC ); Somministrazione di alimenti e bevande;

Disponibilità immediata necessito di alloggio se fuori Torino.

Se desideri il mio CV basta chiederlo. Il mio CV lo inoltro solo su richiesta.