Barista Bar Manager Cameriere (alloggio)

Salve,
Mi chiamo Roberto Ugolini
Vogliate gentilmente prendere visione del mio profilo,al fine di eventuale assunzione presso la Vs azienda
Due parole su di me ad integrare il mio curriculum in allegato:
Esperienze professionali
Ho condotto in proprio (20 anni) diverse attività commerciali nel settore Bar/Ristorazione,(tra le quali un punto
bar/mensa aziendale RAI)quindi ho notevoli capacità gestionali per tutti gli aspetti legati alla conduzione e alla logistica
dell'attività in oggetto
Docente on line per LA FORMAZIONE PROFESSIONALE di baristi e barman
Ultime esperienze lavorative nel settore:
Estate 2021 impiegato come barman responsabile del punto bar del villaggio turistico delle forze armate sito in
MILANO MARITTIMA.
Estate 2020,impiegato come Bar Manager presso villaggio 4* in Calabria
Capacità professionali:
Ottime capacità di gestione del personale (supporto,motivazione,proposizione,problem solving)
o Ottime capacità nel gestire i fornitori e il magazzino
o Ottime conoscenze informatiche
o Ottima padronanza del punto caffetteria
o Abile gastronomo x l'allestimento e la somministrazione di buffet freddo: Tramezzini(Vasto e creativo
repertorio)/Panini/Primi Piatti/Insalate/Cotture alla piastra
o Buone capacità di preparazione e somministrazione di prodotti di gelateria
o Buona conoscenza dei cocktails e degli aperitivi più diffusi
o Ottima conoscenza del punto cassa e relative procedure
o Abile cameriere (servizio e acquisizione comande )
o Ottimo approccio vs il cliente: accoglienza,gestione e supporto del medesimo,proposizione
Autista NCC esperienza ventennale -> posso essere impiegato per gli spostamenti dei clienti o per eventuali
tour
Tutto ciò maturato da attività condotte in proprio,per questa ragione,garantisco scrupolo e interesse nello svolgere le
mansioni affidatemi...non un semplice dipendente,ma un collaboratore attento ed affidabile
Titoli:
o Diploma
o H.A.C.C.P.
o Attestato di lingua Inglese (Livello avanzato)
CONTINUA.