Chef di cucina

Sono lo chef Giovanni esperto in cucina rivisitata e non solo. Diplomato in scuola alberghiera, docente di cucina e con vari attestati. Specializzato nell'apertura e riqualificazione di "ristoranti tipici italiani". Competenze anche in amministrazione aziendale food-cost, formazione del personale ristorativo a 360 gradi. Esamino proposte di collaborazione in aziende serie, hotel, villaggi, ristoranti, agriturismo, ville che hanno bisogno di uno chef serie ed affidabile maturo e con lunga esperienza in Italia e all'estero. Attualmente sono residente in provincia di Napoli, ma non ho problemi a trasferirmi .